Allons "chez l'Armande" à Villeneuve sur Tarn

Epicrie ALMA

Au bas de la rue à gauche il y avait l'épicerie et le café ALMA. Maximilien Alma, fils d'un cordonnier et d'une couturière était boulanger quand il épousa en 1913, Maria née dans la commune voisine. Ils fondèrent alors leurs commerces dont Maria prit les rênes. Dans l'arrière boutique il y avait le puits. L'eau y était toujours fraîche et le panier suspendu près du seau tenait au frais les aliments fragiles. Les glaçons dans le "pernod" étaient superflus. On trouvait ici d'après un ancien consommateur le meilleur Roquefort de la région...

Comments

[Jennifer Eglinton]

Il y a encore un puits dans le jardin à l'arrière et nous sommes ravis de dire que nous aimons le fromage de Roquefort. Avons-nous compris à partir de votre description, que le puits a été utilisé comme un réfrigérateur?

[Jennifer Eglinton]

Il y a encore bien et nous sommes heureux de pouvoir dire que nous aimons le fromage de Roquefort. Avons-nous compris à partir de votre description, que le puits a été utilisé comme un réfrigérateur?